| 旧居留地オリエンタルホテルの味を継承する各レストランでは、旬の素材をふんだんに用いたオリエンタルホテルならではの四季折々のお料理をお楽しみください。 |
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ステーキハウス 「オリエンタル」(17F)
地元神戸ビーフはもちろんのこと、選び抜いた日本各地の名産牛を豪快かつ繊細に焼き上げます。そのほか、季節にちなんだ新鮮な魚介類、地元野菜など目にも楽しく、美しく提供いたします。お召し上がりにも塩やわさびなどちょっとしたこだわりを。私共と楽しい時間をお過ごしください。 |
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ラウンジバー 「ピシェ」(17F)
バーテンダーが作り出す多彩なカクテルや数ある銘酒に、カウンター越しに明石海峡大橋を見渡す夜景が彩りを添えます。 |
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バイキング(1F) 「華音の響-KANON no HIBIKI-」
朝食は和・洋約30種、 昼・夕食は実演調理を含む 和・洋・中約50種の バイキングをお楽しみください。 |
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日本料理(1F) 「玉響(たまゆら)」
旬の天然魚介類・新鮮な野菜を中心に、日本料理の腕利きが丹精込めて作り上げた懐石料理をお楽しみください。
健康志向の方は栄養バランスの良い7つの食品群の頭文字をつなげた、 「マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」膳をどうぞ。
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